3 pak - Alle 3 Letz kogebøger

3 pak - Alle 3 Letz kogebøger

Normalpris 537,00 kr Salgspris 479,00 kr

Letz Laks
I denne kogebog får læseren et udpluk af Daniels bedste opskrifter med laks, både som hors d’oeures, i salater, forretter, hovedretter, nye såvel som klassiske. Nogle er nemme og ligetil, nogle er lidt svære.

Letz Boeuf
I denne kogebog, fokuserer Daniel på opskrifter om oksekød. (Boeuf som de kalder det i Frankrig) Udskæring af oksekød varierer meget fra kultur til kultur. I Frankrig differentierer vi mellem cirka 35 forskellige udskæringer. Det er vigtigt, at kødet er velhængt og er marmoreret. Støt derfor den lokale slagter og køb kødet der.

Letz Fugl
I kogebogen er både opskrifter til hverdagen og festmåltidet og er ment som en inspiration til de uendelige muligheder, der findes for tilberedning af de forskellige former for fjerkræ.

  • Alle retter er beskrevet nøjagtig som de er blevet til og så ligetil som muligt, men indeholder samtidig tips til, hvordan du kan variere opskriften. I sidste ende er det din fantasi, der skubber grænserne…